今宵のディナーは『アヒージョ』！

皆さん、こんにちは！

リレーションの原崎です！

 

6日の金曜日にお休みを頂きまして、

朝の5時より雨に打たれ、風に吹かれ、その後はピーカンで、

暑さにやられながらも趣味の女を釣りに、、、

 

じゃなくて、魚を釣りに友達と今回は海へ行って参りました笑

 

西の方では『チヌ』と呼ばれていますが、東の方では黒鯛と呼ばれている

魚狙いです

釣果はと言いますと2時ぐらいまでの釣行で、

アタリは1回のみでしたが、1匹釣る事ができました

 

 

その後は、この魚をアテに友達の家でパーティーと言う流れに！

 

魚は友達にたくし、僕は他の料理を担当しました！

久々の料理で腕が鳴ります

料理は少々得意なんです(^^)笑

 

 

魚は綺麗に三枚におろされ、友達は『昆布〆にするぞ！』

と言っており、何を作るのか疑問に思っていると、、、

 

まさかのお寿司になっておりました！

びっくりしました、、、笑

 

僕はと言うと・・・

マッシュルームとタコのアヒージョを作り、

アヒージョは、オイル煮の事でお酒のアテに合うんです。

 

そしてサラダ！

 

それから野菜炒めなど、いくつか作りました！

 

最後にアヒージョの味付けで使ったオイルサーディンが

鍋に残っていたので食パンに乗せてトーストに

トマトの酸味とも良く合います

 

この日は、調子が良くて、

ビールに始まり日本酒、焼酎、ウイスキーと、、、

けっこう飲んでしまって最後記憶がありません・・・。

それでもきちんと家に帰れてるのって本当に不思議ですよね(^_^;)

 

久しぶりに料理すると楽しいですね

これを機に次は、グリーンカレーに挑戦したいと思います！！

 

それでは今回はこの辺で。

 

 

 

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